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Auteur
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Follain, Jean 1903-1971
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Titre
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À table [Texte imprimé] / Jean Follain ; recettes de Jacques et Laurent Pourcel ; dessins de Daniel Nadaud
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Éditeur
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Saint-Clément-de-Rivière : Fata Morgana, 2009
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Description
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1 vol. (145 p.) : ill. ; 25 x 18 cm
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Résumé
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Réflexions du poète sur la cuisine, la bonne chair, la gourmandise, etc. entrecoupées de recettes de chefs-cuisiniers : soupe de poissons roche, la baudroie en bourride, seiche à la rouille comme à la Marseillan, etc.
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ISBN
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978-2-85194-750-5 br. sous jaquette
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Sujets
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Cuisine
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Collab.
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Pourcel, Jacques 1964-....
Pourcel, Laurent 1964-....
Nadaud, Daniel 1942-....
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Exemplaires:
Fondation Jan Michalski
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Réserve
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Littératures de langue française
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Livre
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Fonds propre
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2.10 FOLL
- En Prêt
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