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Auteur
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Kushājim, Muhammad ibn Mahmūd ibn al-Husayn 09..-0968
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Titre
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L'art du commensal [Texte imprimé] : boire dans la culture arabe classique / Kushâjim ; présenté, traduit de l'arabe et annoté par Siham Bouhlal ; préface André Miquel
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Éditeur
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Paris : Sindbad, impr. 2009
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Description
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1 vol. (89 p.) ; 23 cm
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Collection
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La bibliothèque arabe. Les classique
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Résumé
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Présentation des règles que doit observer le commensal, le compagnon de table. Au Xe siècle, c'est un véritable métier puisqu'il représente son maître, jouissant d'une certaine liberté, mais restant contraint par la discrétion et la mesure. Kushâjim, secrétaire, astrologue et cuisinier, vécut à Mossoul puis à Alep. Il est auteur de divers recueils dont un précieux traité cynégétique.
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ISBN
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978-2-7427-8282-6 br.
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Sujets
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Littérature arabe--750-1258
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Collab.
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Bouhlal, Siham 1966-....
Miquel, André 1929-....
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Exemplaires:
Fondation Jan Michalski
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Réserve
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Littératures orientales
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Livre
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Fonds propre
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3.27 KUSH
- Disponible
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