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Auteur    Burel, Ludovic 1968-.... Liste alphabétique
Titre    Le laboratoire de fermentation [Texte imprimé] / Ludovic Burel
Éditeur    Faucogney-et-la-Mer : It, impr. 2025 Liste alphabétique
Description    1 vol. (291 p.) : ill. ; 18 cm
Résumé    L'artiste L. Burel retrace ses quatre années d'enquête sur les moyens de faire fermenter les plantes sauvages ou cultivées. À travers sa démarche d'expérimentations botaniques et culinaires, il interroge les relations à l'humain et au non-humain.
ISBN    978-2-917053-34-8 br.
Sujets    Plantes--Dans l'art Liste alphabétique
Essai (genre littéraire) français--21e siècle Liste alphabétique




Exemplaires:
  • Fondation Jan Michalski - Niveau 4 - Littérature et arts graphiques - Livre
    1. Fonds propre - A.IV BURE - Consultation sur place

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